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11.1.09

Frango Arrumadinho


INGREDIENTES:
  • 1 kg de filé de frango em tirinhas
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 cebola (média) picada
  • 2 tomates ( sem pele e sementes) picados
  • sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de salsa picadinha
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona picadinha
  • 2 xícaras (chá) de batatas em tirinhas fritas
  • queijo ralado, para polvilhar

MOLHO BRANCO

  • 2 colheres(sopa) de cebola picadinha
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher 9sopa) de maizena
  • 1/2 xícara (chá) de queijo ralado

MODO DE PREPARO:

Doure o frango na margarina. Acrescente o alho, a cebola e refogue bem. Junte os tomates, o sal, a salsa, a azeitona e misture bem. Reserve.

MOLHO BRANCO: Doure a cebola na margarina. Junte o leite e a maizena, mexendo sempre até engrossar. Acrescente o sal, o queijo e misture bem. Junte a batata e o frango reservado. Coloque num refratário (médio) untado. Polvilhe com o queijo. Leve ao forno (médio) por 15 minutos. Sirva quente.

3 comentários:

3elablonde disse...

ADOREI a receita!!!
Simplesmente maravilhoso este prato - eu e meu marido achamos.

Branca Melland disse...

Esta receita parece q. é muito rápida e fácil de fazer. Amei. Bjs

Branca Melland disse...

Esta receita parece q. é muito rápida e fácil de fazer. Amei. Bjs