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Agora são Horas e Minutos - Bem vindo ao meu Blog de Receitas

28.1.09

Assado de Batatas

INGREDIENTES:
  • 4 xícaras (chá) de batata
  • sal a gosto
  • 1/2 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 4 xícaras (chá) de tomate
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • orégano a gosto
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado

MODO DE FAZER:

Cozinhe as batatas com o sal e esprema como se fosse fazer um purê. Coloque num refratário untado com margarina. Frite a cebola e o tamate no azeite. Bata os ovos e acrescente ao refogado, juntamente com a salsa e o orágano. Espalhe esse refogado sobre o purê de batatas. Salpique queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos.

Crédito: Sesi

2 comentários:

Anônimo disse...

Querida, esse assado ficou uma delícia. Obrigada por disponibilizar a receita. Um abraço.
claudineteoliveira@hotmail.com
Maceió-AL.

Angelica Artes disse...

Bom dia Rosemeire..
TDB?
Passeando pela net te encontrei e já estou te seguindo.
Parabéns nossa esses pratos maravilhoso..
Ah faça uma visita no meu blog Angelica maria artes..b
bjs..
fica com Deus.