- 4 xícaras (chá) de batata
- sal a gosto
- 1/2 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 4 xícaras (chá) de tomate
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- orégano a gosto
- 1 colher (sopa) de queijo ralado
MODO DE FAZER:
Cozinhe as batatas com o sal e esprema como se fosse fazer um purê. Coloque num refratário untado com margarina. Frite a cebola e o tamate no azeite. Bata os ovos e acrescente ao refogado, juntamente com a salsa e o orágano. Espalhe esse refogado sobre o purê de batatas. Salpique queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos.
Crédito: Sesi
2 comentários:
Querida, esse assado ficou uma delícia. Obrigada por disponibilizar a receita. Um abraço.
claudineteoliveira@hotmail.com
Maceió-AL.
Bom dia Rosemeire..
TDB?
Passeando pela net te encontrei e já estou te seguindo.
Parabéns nossa esses pratos maravilhoso..
Ah faça uma visita no meu blog Angelica maria artes..b
bjs..
fica com Deus.
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