- 3 xícaras (chá) de arroz
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 1 dente de alho
- 4 colheres(sopa) de óleo
- sal a gosto
REFOGADO:
- 1 colher (sopa) de margarina
- 3/4 xícaras (chá) cebola picada
- 1 xícara (chá) de talos de agrião picado
- 1 xícara (chá) de talos de salsa picada
- 1 xícara (chá) de rama de cenoura picada
MODO DE FAZER:
Doure a cabola e o alho no óleo. Refogue rapidamente o arroz, acrescente a água e o sal. Deixe cozinhar até secar a água. Reserve. À parte, derreta a margarina, doure a cebola, acrescente os talos e a rama. refogue-os, misturando-os, em seguida, ao arroz cozido.
Crédito: Sesi
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