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Agora são Horas e Minutos - Bem vindo ao meu Blog de Receitas

11.9.12

VIRADINHO DE GRÃO DE BICO

Esta receita foi retirada do facebook, ainda não fiz, parece que fica muito boa, assim que fizer, digo como ficou...


Ingredientes:
 • 300 gramas de grão de bico (de molho por uma noite em água ou em lata)
 • 1 fio de azeite
• 300 gramas de linguiça calabresa cortada em pedaços
• 100 gramas de bacon em pedaços
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picado
• Farinha de mandioca a vontade (mais ou menos 1 xícara)
 • 3 ovos fritos e picados
• 1 maço de couve ( picado)

 Preparo:

 Cozinhe o grão de bico ate estar macio e escorra bem, ou utilize o de lata.
Em uma panela aqueça 1 fio de azeite, frite o bacon e a linguiça ate dourarem.
Junte o alho e a cebola e refogue bem.
Adicione a couve e deixe só murchar.
 Acrescente o grão de bico cozido misturando delicadamente.
Regue com azeite.
Deixe aquecer e polvilhe com farinha de mandioca a gosto. Misture os ovos picados.
 Sirva bem quente.
 Deve ficar molhadinho.

2 comentários:

Wal disse...

Oi Rose, sou doida por grão de bico.Vou tentar fazer. Abração da Wal

Harrison Carlos I disse...

Me deu até fome agora...