Bolo de Nata

Ingredientes:

3 ovos (separados)

          2 xícaras (chá) de açúcar

                             2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

                   1 xícara (chá) bem cheia de nata

                      1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Fazer:

Bater as claras em neve reservar, bater as gemas com a nata e o açúcar, e aos poucos acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó. Por último as claras em neve.

Assar em forma redonda com furo central.